Velkommen til Salumeria!

Vår delikatessebutikk for deg som er interessert i kvalitetsråvarer fra moderlandet. Vi har et stort utvalg av olivenoljer, eddiker, skinker, salumi, oster, pasta og grønnsaker. Vi har også ferske bakevarer samt kaffe fra Supreme Roastworks.
Vi leverer  lunsj & cateringer raskt til bedrifter i vårt nærmiljø.

Salumi er italiensk og betyr spekemat. En salumeria er altså en butikk for spekemat, men også mye mer. Disse butikkenes historie går helt tilbake til Romerriket, og i dag fins det salumeriaer i alle italienske byer og landsbyer, og dessuten i de fleste storbyer i verden.

Vår lille delikatessebutikk åpnet i mai 2009 som et tilskudd til Baltazar og Trattoria Cappuccino i Domkirkeparken, Kirkeristen, Norges beste italienske spisested. Kokkene på Baltazar lager fersk foccaccia, nylaget pasta og mye annet som er å få kjøpt i butikken.

Våre varer er utvalgt direkte på stedet fra små kvalitetsprodusenter i hele Italia. Vi tilbyr et stort utvalg salumi og prosciutto, bresaola, lardo og pancetta, et titall ulike DOP-oster (parmesan, pecorino, robiola due e tre latte, rossini osv.). Vi har olivenoljer i alle prisklasser og til alle bruksområder, pestoer, tapenader, pasta- og pizzasauser, espressokaffe og italiensk sjokolade.

Utvalget i butikken følger sesongene, så stikk innom og undersøk hva vi har. Spør oss om fersk trøffel; du kan ha flaks.

Hver dag får vi ferskt surdeigs-, valnøtt- og landbrød, og av disse lager vi deilige sandwicher med valgfritt pålegg fra delikatessedisken. Du får også en kopp nykvernet kaffe, pizza-slices og noe «dolce» til slutt.

Lyst på en kjapp og elegant lunsj, eller vil du ta med deg noe lekkert hjem eller til kontoret? Ring eller stikk innom, og vi hjelper deg med å sette sammen en komplett smaksopplevelse. Vi er også behjelpelige med vintips.

Besøk oss: Dronningens gate 27, 0154 Oslo 10-18 mandag-fredag og 10-17 lørdag.

Ring oss: 22825201

Mail oss: salumeria@baltazar.no